made of spice

ひょんなことから、最近インドカレー作りにはまってます。
休日くらいしかできないですけど、ビール片手に時間をかけてじっくり。笑

スパイスのみで一から作るっていう行程の中で
他の料理に比べて、視覚的にも嗅覚的にも楽しめるような気がしてます。(勝手な自己分析)

顔がターメリック色もしくはスパイシーな香りが漂ってたら、一声掛けてください。

yahata