少し遅くなってしまいましたが、今月の新しいドリンクメニューを紹介します。
Herb Cordial Syrup 『Honey&Lemon』
*Herb Cordial Syrup【ハーブコーディアルシロップ】とは
数百年前からイギリスやフランスの家庭でハーブや果物などを煮込んで作られていた
濃縮液です。
それぞれの家庭のレシピは、伝統のコーディアルとして何代にも受け継がれてきました。
コーディアルは古くから健康管理を目的としたヘルシーな飲料として愛飲されてきました。
また日常の飲用の他にカクテルやデザートのシロップとしても愛飲されています。
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