柿
平安時代は、干し柿用に柿の木が数多く栽培されていたそうです。
学名「Diospyros Kaki」。
「dios」は「神からの」、「pyros」 は「贈り物」というギリシャ語。
やっぱり栄養価の高いスゴイ果物なんですね~!
柿の実は昔から二日酔いに良いといわれていますが、
それは豊富に含まれるカリウムによる利尿作用の効果だそうです。
生柿は「冷やす作用」が強いので、二日酔いや発熱にはよいのですが、
神経痛やリウマチの方など、冷えからくる陰性病の方は食べ過ぎ注意だそうです!
ところが干し柿になると、太陽の熱をいっぱい含んでいるため
「冷やす作用」はなくなり、漢方では滋養強壮として
「体力を補い、胃腸を丈夫にし、咳や痰を癒し、二日酔いにも効く」
というスグレものに変化するらしいです。
ありがたき「神からの贈り物」。
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